Jean-Noël Castaing, pastor y maestro quesero en el Valle de Ossau. Venta en línea de quesos de Gabas, foie gras enteros de pato, rillettes, conservas, mermeladas.
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Quesos 100% de Béarn (Quesos de Gabas)

Jean-Noël Castaing, pastor y maestro quesero, les propone sus quesos de Gabas elaborados con leche de oveja y de vaca.

Conservas y foie gras 100% del Sur de Francia

Con sus 23 años de experiencia en la producción de conservas y foie gras, Jean-Noël Castaing les propone también una selección de productos de gran calidad.

Un día en los Pirineos

Descubre a través de este vídeo el día a día de un maestro quesero como la fabricación del queso. ¡Es todo un oficio!

Que dicen los clientes

Bravo à Jean-Noël Castaing, un vrai passionné qui n'en fait pas tout un fromage !

Cécile

cuisinière

Que dicen los clientes

Ce producteur propose des produits variés de grande qualité à des prix tout à fait acceptables, une adresse à essayer sans risque.

Benjamin

épicurien

Que dicen los clientes

Des produits fermiers, locaux, de vrais fromages au lait cru et un accueil toujours chaleureux. Une jolie manière de découvrir la vallée d'Ossau !

Martine

blobbe-trotteuse

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Queso de oveja

Con la leche cruda de sus 280 ovejas, Jean-Noël Castaing fabrica el típico y sabroso queso de Gabas.

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Queso de vaca y queso mixto

Fabricados en la zona, Jean-Noël Castaing se encarga de curar cada queso en su propia cueva en El Valle de Ossau.

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Conservas

Descubre en linea una selección de pâtés, foie gras y confits de calidad procedentes de nuestra región, el Sur de Francia.

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