Des fromages 100% Béarn
Jean-Noël Castaing, berger et affineur, vous propose son fromage fermier pur brebis ainsi que du vache et du mixte issus des fermes voisines et affinés par ses soins.
Des conserves 100% Sud-Ouest
Fort de ses 23 ans d’expérience dans la production de foie gras et conserves, Jean-Noël Castaing vous propose également une sélection de produits de grande qualité.
Une Journée dans les Pyrénées
Découvrez à travers cette vidéo le quotidien d'un artisan fromager ainsi que la fabrication du fromage. Tout un métier !
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Fromage pur brebis 500g
9,50€
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Fromage de Brebis
Issu du lait de ses 280 brebis, Jean-Noël Castaing propose son fromage fermier 100% lait cru.
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Fromage de Vache et fromage mixte
Fabriqués dans les fermes voisines, Jean-Noël s’occupe avec soin de la maturation de chaque fromage dans sa cave d’affinage en vallée d'Ossau.
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Conserves
Découvrez dans la boutique une sélection de pâtés, foie gras et confits de qualité issus de notre région, le Sud-Ouest de la France.
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